日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作が知れるワイン会に参加してきました！

ワインは好きですが、ワインのことやマナーについては、ほとんど無知。

ただ好きで飲んでいるだけでしたが、今回「日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作」を学べるワイン会に参加してきました。

講師：滝澤修氏

講師である滝澤修氏は、カナダ在住で、2000年にオカナガンワインの輸出販売ビジネスを立ち上げた方です。

販売促進のために、カナダと日本を行き来し、日本各地でワイン会や料理研究家さん、各旅行会社とコラボをし、日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作も広めています。

オカナガンワインについて

この度のワイン会で初めて知った、オカナガンワインについて調べてみました。

オカナガンは、ワイン産地のひとつで、ブリティッシュ・コロンビア州の内陸部に位置するカナダで唯一の砂漠地帯なのだそう。

「世界一美しいワイン産地」と呼ぶ人もいるほど、山に挟まれた渓谷とオカナガン湖の景色が素晴らしい場所のようです。

オカナガンは、美しい景色だけでなく、有名なコンクールで賞を受賞するくらい、世界でもトップクラスのワインを作り出すことができるそうです。

日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作が知れるワイン会

カナダのオカナガンワインを飲みながら、日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作を教えていただけるワイン会でした。

1人で参加しましたが、ワイン好きが集まっているとあって、お隣、前に座っている方ともすぐに打ち解け、新しい出会いもありました。

所作は、本当に初めて聞くことばかりで、目から鱗でした。

しかし、今まで一緒にワインを飲んだ方々でも、これはできていなかったと思います。

今後、高級レストランでワインを飲む時のために、普段から慣れておかないとなと思いますが、写真を撮るときのワインの持ち方…すでに、いつもの持ち方になってました（笑）

家で飲む時にも、クセづけようと思います。

日本人の1000人に1人しか知らないワインの所作、知ってみたいという方は、お近くで開催されるワイン会、探してみてはいかがでしょうか？

ワインは、その場で注文することもできます。１つお気に入りのものがあったので、注文して帰りました。

モトマチティモ

今回、会場となったのが、神戸元町でフランスの家庭料理がいただける「モトマチティモ」さんです。

ランチはワンプレートからあり、夜は一品からコース料理まで、気軽に料理とワインを楽しめます。

店内も可愛らしく、いい雰囲気なので、女子会やデートにおすすめです。

モトマチティモ 店舗情報

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